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ORGE JUS D'HERBE 100g

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    ORGE JUS D'HERBE 100g

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    • Alcalinisant + énergie
    • Enzymes + antioxydants
    • 30% de protéines

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    Origine

    L’orge (Hordeum vulgare) est une céréale de la famille des Poacées. Elle est la plus ancienne céréale cultivée et fut un des aliments de base de la Grèce antique. Du fait de sa robustesse, l'orge pousse aussi bien sous les tropiques qu’à 4 500 m d’altitude au Tibet. Elle est caractérisée par ses épis aux longues barbes.

    Culture

    Les graminées vertes d'orge atteignent leur pointe nutritionnelle avant d'entrer dans leur cycle reproductif. Pour créer ses épis de grains, la plante doit concentrer et canaliser sa nutrition vers l'écorce. Lorsqu'on moissonne les herbes avant l'apparition des grains, leur composition nutritionnelle est différente de celle de la plante adulte, dont le potentiel en nutriments est plus pauvre. Lorsqu'on extrait et que l'on concentre le jus d'herbe d'orge biologique à froid, on obtient un produit unique, de par ses propriétés exceptionnelles et très supérieures sur le plan nutritionnel. Cultivée dans de grandes plaines à l'abri de la pollution, selon les normes de l'agriculture biologique, l'herbe d'orge est ainsi récoltée dès qu'elle atteint 20 à 22 cm, soit au bout de 28 jours environ. Aussitôt après la récolte, le jus d'herbes d'orge est obtenu par un pressage doux avec filtration de fibres, puis grâce à un procédé de pulvérisation à haute pression et à basse température (< 40°C, séchage 3 à 5 secondes) pour ne pas altérer ses précieux nutriments, l'eau est ainsi extraite pour ne conserver qu'une poudre verte fraîche, extrêmement riche en nutriments.

    Bénéfices

    - Riche en chlorophylle : peut contribuer à débarrasser les intestins des toxines stockées.
    - Riche en vitamines : 30 fois plus de vitamine B1 que dans le lait de vache, importante teneur en vitamine B9 (acide folique), 80 microgrammes de vitamine B12 et 7 fois plus de vitamine C que dans les oranges. Effets positifs sur la santé, notamment sur le système immunitaire
    - Teneur très élevée en sodium organique (électrolyte), qui facilite la digestion par l'amélioration de la production métabolique d'acide chlorhydrique présent naturellement dans l'estomac
    - Contient plus de 70 minéraux (dont le sodium, potassium, calcium et magnésium) et oligo-éléments (dont le sélénium) qui neutralisent les matières acides et peuvent aider à conserver un équilibre sain entre acidité et alcalinité
    - Riche en enzymes, nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme
    - Renferme un des niveaux les plus élevés de SOD (superoxyde dismutase), un enzyme antioxydant protégeant les cellules contre les radicaux libres toxiques
    - Importante teneur en fibres, qui aident au bon fonctionnement du système digestif
    - 30 % de protéines
    - Source de calcium (11 fois plus que dans le lait de vache)
    - Source de carotène (6,5 fois plus que dans les épinards)
    - Source de fer (5 fois plus que dans des épinards

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