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FARINE POIS CHICHE 500g

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    FARINE POIS CHICHE 500g

    FARINE POIS CHICHE 500g

    Originaire du Proche-Orient et consommé là-bas depuis des milliers d’années, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère avec les céréales, le pois et la lentille.

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    En farine, elle enrichira d’une saveur particulière à vos recettes les plus simples et ajoutera une note gastronomique à vos mets.

    NUTRITION

    Valeur énergétique 347 kcal / 1460 kJ (pour 100g), soit 17% des apports de référence (pour un adulte type : 8400 kJ/2000 kcal)

    Plus d'infos

    VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
    100g / % Apports de référence

       Matières grasses             6.3 g

       Glucides                        45.3 g

       Protéines                       19.6 g

       Sel                                0.1 g

    *dont acides gras saturés : 0.6 g

    **dont sucres : 2.4 g

    CONSEILS DE DEGUSTATION

    Préparation

    Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain bien levé au bon goût de pois chiches, mélangez ¼ de farine de pois chiches à ¾ de farine de blé type 80

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    FARINE POIS CHICHE 500g

    FARINE POIS CHICHE 500g

    Originaire du Proche-Orient et consommé là-bas depuis des milliers d’années, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère avec les céréales, le pois et la lentille.

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