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L’ail noir Bio est entièrement naturel. Il ne contient ni additifs ni conservateurs. En fait il n’y a qu’un ingrédient : l’ail.
Il contient presque deux fois plus d’antioxydant que l’ail frais. L’ail noir originaire du Nam-Hai est noir et a la consistance de la gelée, avec un goût sucré. Très doux, il peut se consommer comme une véritable friandise sans les effets désagréables de l’odeur de l’ail frais.
L’ail noir Bio est sélectionné uniquement à partir de l’ail de la région froide du Nam-Hai. Il est produit de façon naturelle sous une température et un degré d’humidité constants durant 45 jours. Par ce procédé, l’ail fermenté conserve ses propriétés originales de l’ail frais avec un goût incomparable.
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