Sans gluten, riche en amidon et fibres, cette farine complète de manioc est issue directement de racines de manioc. Prisée pour la panification, elle confère moelleux et élasticité aux préparations.
Sans gluten et riche en fibres, la farine de patate douce est une bonne alternative à la farine de blé, à laquelle, elle peut se substituer dans les recettes de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte.
La farine d’amarante est naturellement source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs.
Organic Almond Flour - Natural, not deoiled. Blanched.
Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines.
Les pépins de raisin sont une source connue d’OPC (procyanidine), un antioxydant puissant de la famille des polyphénols.
La farine de petit épeautre blanche bio est source de fibres et de protéines. Très digeste, elle présente d'excellentes qualités gustatives. Excellent pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes....
Une excellente alternative aux farines avec gluten. Sans aucun goût de banane ! Un produit Bio, équitable issu de la filière de petits producteurs
Levure fraîche pour cuisiner toutes les envies.Poids 42gr.
Farine de châtaignes nobles finement sucrées.
Mélange pour la préparation de crêpes aux châtaignes.