Pour enrichir les mets faits "maison", cette farine mix sera idéale pour le goût et les qualités nutritionnelles. Sachet 1kg
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Le sarrasin fait partie des Polygonacées et non des graminées. Il s’apparente donc plus à l’oseille ou à la...
Le riz est une céréale très appréciée car elle est naturellement sans gluten, très digeste et bien assimilée par l’organisme.Le riz est une céréale particulièrement digeste et très appréciée car elle est naturellement...
Le petit épeautre est une variété très ancienne de blé. Cependant, il s’en distingue par un gluten moins tenace. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée de ceux...
Le maïs est apprécié pour sa composition naturellement sans gluten. C’est une céréale à la saveur douce, légèrement sucrée. Le maïs est à l’origine une plante tropicale herbacée de la famille des Poacées. Poids 500gr.
Le blé khorasan est une ancienne variété de blé dur originaire d’Egypte vraisemblablement.
Sans gluten, riche en amidon et fibres, cette farine complète de manioc est issue directement de racines de manioc. Prisée pour la panification, elle confère moelleux et élasticité aux préparations.
Sans gluten et riche en fibres, la farine de patate douce est une bonne alternative à la farine de blé, à laquelle, elle peut se substituer dans les recettes de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte.
La farine d’amarante est naturellement source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs.
Originaire du Proche-Orient et consommé là-bas depuis des milliers d’années, le pois chiche aurait été cultivé au 12e millénaire avant notre ère avec les céréales, le pois et la lentille.
Organic Almond Flour - Natural, not deoiled. Blanched.
Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines.
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