BG0040344
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Le Cacao Maigre est élaboré à partir de fèves sélectionnées, torréfiées puis broyées par simple pression à froid, dégraissé sans solvant pour permettre de faire ressortir la finesse de son arôme relevé par une pointe d'amertume. Il est sans sucre ajouté, riche en magnésium, phosphore et fer.
Poudre de cacao* dégraissé
Teneur en beurre de cacao 11%
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle pour 100 gr :
Valeur énergétique 310kcal
Protéines 20,4gr
Glucides 15,6gr
Dont 3,1gr
Lipides 11gr
Dont acides gras saturés 6,9gr
Fibres 32,1gr
Sodium 0,02gr
Phosphore 723mg
Magnésium 456mg
Fer 42mg
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