La L-Glutamine est l’un des 20 acides aminés naturels. Tout comme les autres acides aminés, la L-Glutamine joue un rôle biochimique important en tant que constituant des protéines. La L-Glutamine est un acide aminé obtenu par fermentation sur substrat d’origine végétale. Elle convient aux végétariens, aux végétaliens et aux végans.