Ces plantes à connaître pour combattre le cholestérol

La levure de riz rouge  (Monascus Purpureus Went) est utilisée depuis la nuit des temps en Asie. Ce champignon (qui se développe sur le riz) contient la fameuse statine monacoline K réputée pour réguler une cholestérolémie normale. Cela n’empêche pas, bien sûr d’avoir une hygiène alimentaire équilibrée.

Certaines plantes possèdent des effets drainants et auraient également des effets bénéfiques sur la cholestérolémie : le pissenlit , le romarin, l’artichaut, le curcuma, l’argan et l’olivier.

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