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Faites le plein de fibres alimentaires et de protéines végétales dans votre assiette en ajoutant de belles et délicieuses pousses d’alfalfa crues. En plus de rehausser les saveurs et arômes de vos aliments, les graines à germer apportent plus de vitalité et de fraîcheur dans vos recettes. Ainsi, vous ferez le bonheur vos invités avec des produits de qualité à l’arôme subtil.
Les graines germées d’alfalfa sont faciles à faire germer. Pour ce faire, disposez quelques graines dans votre germoir à deux niveaux ou plus.
Arrosez-les 2 à 3 fois par jour pour une durée de trempage de 4 à 6 heures. La germination dure alors 5 à 7 jours, durée qui suffit pour obtenir une bonne poignée de germes.
Les pousses fraîches égaient vos plats en ajoutant un aspect coloré et une saveur agréable et délicieuse. Vous pouvez également généreusement répartir vos graines germées d’alfalfa bio crues dans vos salades et crudités préférées.
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