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GALETTE CEREALEs GERMEES LENTILLE 2X100g

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    GALETTE CEREALEs GERMEES LENTILLE 2X100g

    GALETTE CEREALEs GERMEES LENTILLE 2X100g

    Les galettes de céréales germées lentilles champignons sont réalisées à partir de graines fraichement germées de lentilles.

    Le procédé de fabrication est engagé immédiatement. La cuisson des galettes à basse température préserve un maximum de nutriments et développe la saveur si particulière aux pains et galettes à base de céréales germées.

    2x100gr

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    Ingrédients :

    Blé germé* 59,2 %, lentilles germées* 26,7 , huile de tournesol*, flocons d’avoine*, farine de blé T80*, champignons de Paris* 1 %, sel marin, céleri* 0,1%, herbes de Provence*.

    * issu de l’agriculture biologique.

    Peut contenir des traces d’amandes, de noisettes et de sésame.

    Galettes fourrées (au four ou à la vapeur)
    -Couper une galette en 2 tranches
    – Préparer un nappage crémeux à partir de moutarde, yaourt, persil haché, sel et poivre.
    – Tartiner chaque tranche de cette crème et poser de belles rondelles de tomate entre les deux.
    – Enfourner pendant 10 minutes à 180°

    Galettes croustillantes sautées à la poêle
    -Couper la galette dans la largeur en 6 tranchettes.
    -Griller à la poêle avec un peu d’huile,
    – Servir accompagnées d’une salade fraîche ou avec une sauce tomate.

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    Énergie1191 KJ / 284 Kcal
    Matières grasses8,8 gr
    dont acides gras saturés0,90 gr
    Glucides totaux44,2 gr
    Glucides assimilables36,7 gr
    dont sucres10,5 gr
    Protéines10,7 gr
    Fibres7,5 gr
    Fer3,7 mg
    Magnésium66,2 mg
    Calcium39 mg
    Phosphore203,3 mg
    Sodium274 mg
    Sel0,69 gr
    Cendres1,6 gr

    Fiche technique

    LabelBio

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    Les galettes de céréales germées lentilles champignons sont réalisées à partir de graines fraichement germées de lentilles.

    Le procédé de fabrication est engagé immédiatement. La cuisson des galettes à basse température préserve un maximum de nutriments et développe la saveur si particulière aux pains et galettes à base de céréales germées.

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