BG01897
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Pâte de cacao crue*, beurre de cacao*, sucre de fleur de noix de coco*, graines de chanvre* (7 %), dattes*, myrtilles lyophilisées* (4 %), baobab en poudre*, vanille Bourbon*, sel marin.
Contenant au minimum 84 % de cacao de qualité crue**.
*Produit issu de l'agriculture biologique certifié.
Fabriqué aux Pays-Bas.
**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42° C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives. Le cacao cru a plus d'effets que le cacao grillé et peu agir positivement sur le moral et la concentration.
À conserver dans un endroit frais et sec. Température idéale entre 12 et 17° C.
Peut contenir des traces d'amande, de noix de pécan.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 gr | pour 70 gr |
Valeur énergétique | 652 kcal / 2323 kJ | 456 kcal / 1626 kJ |
Matières grasses | 56,8 gr | 39,8 gr |
dont acides gras saturés | 33,0 gr | 23,1 gr |
Glucides | 27,4 gr | 19,2 gr |
dont sucres | 13,6 gr | 9,5 gr |
Protéines | 4,7 gr | 3,3 gr |
Sel | 0,15 gr | 0,11 gr |
Label | Végétalien, vegan. Qualité crue. Sans produits laitiers. Sans gluten. |
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