BG05988
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La purée de pistache s'utilise diluée, avantageusement mélangée à de la purée d'amande blanche.
Elle s'utilise aussi bien dans la cuisine salée, incorporée dans les sauces, que dans la pâtisserie pour les macarons, crèmes, glaces...
Tenir à l'abri de l'humidité et de la lumière
Remuer à chaque utilisation.
Valeur énergétique 2741 kj / 662 kcal
Matières grasses: 57.3 g - dont acides gras saturés: 7.4 g
Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g
Fibres: 5 g
Protéines: 24.1 g
Sel: 0.03 g
Magnésium: 117 mg (31%*)
Potassium: 810 mg (40%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Pistaches d' Espagne issues de l'agriculture biologique
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja
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