Récolté en juin, ce miel aux arômes fruités rappelant la banane cuite convient particulièrement aux gourmands.

Benoît, apiculteur DOUX® positionne ses ruches dans des endroits préservés où la bourdaine pousse naturellement.

Miel cru issu de nos apiculteurs DOUX

Ce miel de fleurs de bourdaine, sarrasin et sureau convient particulièrement aux plus gourmands.

La récolte

Récolté en France.
Par Benoit en Corrèze, près du ruisseau de Goural, où la bourdaine pousse naturellement.

Autres fleurs butinées : Châtaignier, genêt.

Issu de l'Apiculture DOUCE®

Miel rare et Solidaire

• Produit et récolté comme avant en petites quantités
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
• Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
• Récolte sans répulsif chimique
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'Homme

• Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
• Désoperculation manuelle au couteau
• Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles