PAIN INKA AMARANTHE TRANCHEs/sgluten250g

Description

L‘amarante – la „graine miracle des incas“ – est riche en fibres, en magnésium, en fer et en protéines végétales.

• levain naturel de sarrasin* (14% farine de sarrasin complète*, eau)
• eau
• 16% farine d‘amarante complète*
• farine de riz*
• farine de maïs*
• graines de sésame*
• farine de soja*
• graines de lin*
• fibres de pommes*
• sel de mer
• émulsifiant: lécithines de soja*

Peut contenir des traces de lupin et d‘œuf.

* issu de l’agriculture biologique contrôlé

• energie: 944 kJ / 225 kcal
• matières grasses: 6,0 g
• dont acides gras saturés: 1,0 g
• glucides: 32 g
• dont sucres: 1,6 g
• fibres alimentaires: 5,5 g
• protéines: 7,9 g
• sel: 1,3 g
• fer (% de l’apport quotidiens de référence/100 g): 2,0 mg [14 %]
• magnésium (% de l’apport quotidiens de référence/100 g): 93 mg [25 %]