BG09127
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Cette sauce soja douce au sirop de riz s’intègre à merveille dans la cuisine internationale moderne. Sweet Sushi est une sauce japonaise à base de shoyu et délicatement allongée au mirin (un alcool de riz originaire du Japon). C’est une sauce sans matières grasses et 100 % végétale.
Sweet Sushi accommode parfaitement le riz cuit et peut donc être ajoutée à de nombreux plats. Cette sauce peut aussi être utilisée pour caraméliser les fruits et les légumes ou pour garnir un plat classique comme une tarte Tatin.
sirop de riz*, shoyu* 43,9% (eau, SOJA*, BLÉ*, sel marin, alcool*, A. Oryzae), mirin vin de riz* (riz*, eau, A. Oryzae), eau, vinaigre de vin blanc*.
*issu de l'agriculture biologique
g/100ml | portion ?ml | %RI | RI | |
---|---|---|---|---|
Énergie | 960 kJ | |||
226 kcal | 2000 kcal | |||
Graisse | 0 g | 70 g | ||
dont acides gras saturés | 0 g | 20 g | ||
dont acides gras mono-insaturés | 0 g | |||
dont acides gras polyinsaturés | 0 g | |||
Glucides | 50 g | 260 g | ||
dont sucres | 33 g | 90 g | ||
Fibre | 0.5 g | |||
protéines | 6.0 g | 50 g | ||
Sel | 6.3 g | 6 g |
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