Vermicelles

La spécialité asiatique de nouilles est si populaire en raison de ses utilisations diverses et de son aspect presque cristallin: dans les soupes, les sauces, frites, frites ou en salade, par exemple avec des légumes, de la menthe, du piment, coriandre et à ne pas oublier dans de délicieux rouleaux de printemps. Les nouilles en verre Arche sans gluten sont fabriquées à partir d'amidon de pois biologique pur. Les nouilles peuvent être ajoutées directement aux soupes ou sauces et cuites un peu plus. Alternativement, ils peuvent également être cuits «classiquement» ou simplement versés de l'eau bouillante dessus.

Faites bouillir beaucoup d'eau. Ajouter les nouilles en verre et les gonfler avec une fourchette. Laisser bouillir 4 minutes, égoutter et rincer brièvement à l'eau froide. Laisser égoutter et traiter directement. ALTERNATIVEMENT ajouter des nouilles en verre directement à une soupe ou une sauce bouillante et cuire 4 minutes. OU Versez de l'eau bouillante sur les nouilles en verre, desserrez un peu et couvrez et laissez reposer 5 minutes. Égoutter et traiter selon la recette.