HAUT-MEDOC ROUGE BORDEAUX 75cl

DÉGUSTATION

La robe est intense, très violacée, limpide et brillante.
Le nez exhale des notes de fruits noirs mûrs surtout et assez marqué par les épices (impression de « garrigue » !). Se mêlent aussi les notes d’élevage mais plus proche du pain grillé que du bois.
L’impression majeure à la dégustation tient au gras et au volume énorme de ce vin, ainsi après une attaque douce, l’ensemble devient très charnu. Les tanins ont bien sûr besoin de se fondre, mais leur nature est soyeuse, la bouche est très longue et présente en finale des notes vanillées et une belle persistance tannique.