BG00592
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Un nez floral qui explose en bouche en saveurs fruitées fait de ce Sauternes, aussi bien un apéritif (il se suffit à lui-même) qu’un accompagnement magique avec la cuisine indienne, des tartares de poissons, des carpaccios de coquilles Saint-Jacques ou d’un toast de Pain des Femmes délicatement revêtu d’une tranche de foie-gras mi cuit.
Conseil To Be : pour l’apéritif vous pouvez apprécier le Sauternes Gallien entre 8° et 12° et pour le repas entre 10° et 13°.
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