WHISKY MAXIMUS SINGLE CASK 57% vol 70cl

Maximus – Single Malt Organic Whisky

Certifié AB
Moisson 2013, climat Andrieu.
Double distillations à feu nu.
(Wash still de 24hl, Spirit still de 7hl)

Fût unique de Croze Hermitage
Embouteillé sans filtration à froid ni additif.
La couleur de MAXIMUS est naturelle.
70cl – 57 % VOL.
Mise en bouteille : 11/2020
233 bouteilles numérotées.

Conseil dégustation : à boire chambré en prenant son temps

Notes de dégustation :
COULEUR :  épi dorée
NEZ : Une fragrance de liberté, d’air des montagnes et de plaisir coupable : beaucoup de douceur maltée.
BOUCHE : Un remède à l’enfermement, une entrée gourmande et suave, caramel et beurre salé, puis du pin, du genévrier, une forêt méditerranéenne, la mer qui sait ?
FINALE : Une ode au voyage, qui s’étire ; on salive, on y retourne volontiers, on prend son temps, jusqu’au verre vide, qui nous rappelle d’où l’on vient, des céréales, du raisin, puis la montagne à nouveau, le Trièves.